Suppenessen am Terra Madre Tag
Am Terra Madre Tag werden weltweit lokale, handgemachte Lebensmittel zelebriert.
Wir in Bochum blieben einer typischen Ruhrpott-Köstlichkeit treu...dem Eintopf!
Mit dem Archeprodukt Alblinse bereitete Thomas Schulz in seiner kleinen Suppenküche drei Varianten zu: italienisch inspiriert mit Tomate und Rosmarin, indisch mit Chutney und klassisch mit Fleisch.
Echt deftig, teils mit Schärfe, aber alle schön heiß waren sie genau das richtige an diesem kalten Tag.
Bei Suppen Schulz in der Brückstraße wird täglich frisch mit vielen regionalen Produkten gekocht.
Neben Suppen, Pasta und Salaten gibt es auch eine große Auswahl rein pflanzlicher Gerichte! 💚
Suppen Schulz Dankeschön!