Essen

"Glück auf!" im Slow Food Convivium Essen! Wir wohnen und leben in Essen, Mülheim, Oberhausen und weiteren Orten des Ruhrgebietes. Wir haben uns zusammengefunden, da wir die Ideen von Slow Food teilen. Wer wir sind, was wir wollen, was wir machen - das erfährt man auf unseren Seiten.

Kontakt-Informationen

Leitung

Georg Arnold, Ingrid Lotz-Ahrens, Stefanie Maas, Hanne Wortberg

Anmeldungen Bitte bedenken: uns verbundene Restaurants, Händler und Produzenten der Region benötigen weiter unsere Unterstützung. Dort essen gehen oder einkaufen ist die wirksamste Form unsere Solidarität zum Ausdruck zu bringen:

Lebensmittel kaufen in Zeiten von Corona: Slow Food initiiert Deutschland-Einkaufskarte

Die Slow-Food-Einkaufskarte finden Sie unter: https://www.slowfood.de/einkaufen

Eine Liste mit Einkaufsmöglichkeiten von A bis Z und Suchfunktion finden Sie dagegen hier: https://www.slowfood.de/einkaufen/alle-einkaufsmoeglichkeiten-von-a-bis-z

Veranstaltungstipps

Schneckentisch September "Weideschweininitiative" - 13. September 2021 / 19:00 Uhr

Bio-Fleischer Bernd Burchhardt berichtet über die Weiterentwicklung der Weideschwein-
Initiative, die er engagiert weiter verfolgt und ausbaut. Natürlich steht er auch zu allen Fragen rund um den Einkauf von Fleisch im Handel zur Verfügung.

Zur Anmeldung.

Jahresessen - 26. November 2021 / 18:30 Uhr

Der Termin  für unser Jahresessen steht nun fest und wir treffen uns in der "Mausefalle" in Mülheim a. d. R. Das zur Jahreszeit passende Menü wird noch vereinbart und wir nennen rechtzeitig die Kosten.

Anmeldungen nehmen wir bereits jetzt gern entgegen.

Aktuelles

Mitgliederversammlung - 20. August 2021

Den Rechenschaftsbericht zur diesjährigen 11. MV finden Sie hier.

 schokoladenverkostung_1705.jpegSchokoladenverkostung - Von der Bohne bis zur Tafel – 17. Mai 2021

Schokolade macht glücklich – dass haben uns die Gesichter und Kommentare unserer Teilnehmer*innen bei der online Verkostung bestätigt. Schokolade verbindet als Genussmittel Menschen, Kontinente und Kulturen. Der ungeahnte Geschmacks Reichtum vielfältiger Kakaobohnen bietet Höchstgenuss in der Küche. Weiterlesen....

Absage Markttag „Tag der guten Lebensmittel“ - August 2021

Waren wir vor einigen Wochen noch voller Hoffnung, in diesem Jahr wieder einen Markttag „Tag der guten Lebensmittel“ durchführen zu können, müssen wir, der Slow Food Essen-Arbeitskreis „Netzwerk - Gute Lebensmittel im Revier“, diesen Markttag im August 2021 jetzt leider absagen.

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Neujahrsempfang – 8. Februar 2021

Wir trafen uns zu unserem ersten virtuellen Neujahrsempfang, um trotz Corona das Gruppenleben wieder neu zu beleben. Mit einem Gläschen vom heimischen Tisch aus prosteten wir uns zu und waren froh zu sehen, dass doch so viele dazu gekommen sind. Weiterlesen...

image1.jpegSchneckentisch Fermentieren – 14. September 2020

"Ich glaube von ganzem Herzen an das Fermentieren, nicht nur als einen Weg, Aromen entstehen zu lassen, sondern auch, um Speisen herzustellen, die man mit einem guten Gefühl isst. ... Weiterlesen

L1000385.JPG„10 Jahre Slow Food Convivium Essen/Mülheim/Oberhausen“
14. August 2020

Das zehnjährige Jubiläum des Slow Food Convivums Essen/Mülheim/Oberhausen wäre mehr als Anlass genug gewesen, eine große Feier zu begehen, doch in diesem Jahr ist unter Covid-19 alles anders. Dennoch ließen wir es uns nicht nehmen, diesen Anlaß zu „feiern“ und – unter Einhaltung aller geforderten Hygiene-Schutzmaßnahmen – ein schönes Sommerfest zu gestalten. Zum Bericht.

Die Berichte zu den vergangenen Veranstaltungen finden Sie unter der Rubrik Berichte & Presse.


Netzwerk „Gute Lebensmittel im Revier“

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Fast 60 Züchter, Erzeuger, Verarbeiter und Händler, die Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion produzieren und anbieten, beteiligen sich am Netzwerk. Sie alle orientieren sich an einem Kriterienkatalog, in dem klar definiert ist, was unter der Slow Food-Aussage „Gut – Sauber – Fair“ zu verstehen ist.

Und hier geht es zum Produzentenführer: www.gute-lebensmittel-im-revier.de






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Letzte Änderung: 9. September 2021