Ernteduell

Unter dem Motto "Wer zieht die schwerste Möhre?" wollen wir frisch vom Feld ernten, gemeinsam kochen, schmausen und genießen.

Ein Workshop zum Fermentieren und anschließend ein gemeinsames Abendessen im Gewächshaus sollen diesen Tag abrunden.
Saisonale und frische Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion, gesunde Ernährung, Spaß und geselliges Miteinander gehören für uns zusammen. Wir wollen sehen, wo unser Essen herkommt, möchten es anfassen, riechen und lecker zubereitet auf den Teller bringen.

Gewächshaus-Menü:
Leckeres aus dem Lehmbackofen, Aufstriche und Brot, Ernte-Dank-Suppe, Himmel und Erde, Sturmsäcke und flambiertes Obst

Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit der ANSTALT für Koch- und Lebensmittelkultur und Ernte mich - dem Selbsterntegarten.

Anmeldung