01.08.2020: Besuch bei der Upländer Bauernmolkerei

Regionale Öko-Fair-Milch-Produkte aus der Upländer Bauernmolkerei

Regionale Öko-Fair-Milch-Produkte aus der Upländer Bauernmolkerei.

Wer kennt nicht die blau-weißen Milch- und Butterpackungen der Upländer Bauernmolkerei in unseren Bioläden? Wie hat diese Genossenschaft es geschafft, sich in den nordhessischen Mittelgebirgsweiden immer weiter zu entwickeln? Wie ist es gelungen, neben der ökologischen Produktion, als mutige Genossenschaft mit dem Pionier-Preisaufschlag „Erzeuger-Fair-Milch“ am Markt wettbewerbsfähig zu bleiben?

Wir wollen die Milchproduktion im Upland und ihre Geschichte verstehen und mit den Verantwortlichen der Molkerei und der Genossenschaft sprechen. Und sehen, welche Bedingungen es für ein solidarisches Geschäftsmodell in der Landwirtschaft heute braucht.

Es geht am Samstag, 1. August 2020, morgens um 10:29 Uhr in Marburg mit der Regionalbahn los durch das oberhessische Bergland in Direktverbindung nach Usseln (knapp 2 Stunden). Dazu besuchen wir das MilchMuhSeum und das Café der Molkerei und sprechen mit Verantwortlichen und Genossenschaftsmitgliedern. Dort verkosten wir die Produkte im Molkerei-Café.

Nachmittags machen wir eine kleine Wanderung (40 Minuten) zur Graf Stollberg-Hütte in Usseln und haben dort eine Vesper mit Wildspezialitäten. Rückkehr in Marburg ist voraussichtlich um 19:23 Uhr.

Kosten: 9,90 Euro pro Person im Gruppenticket der Bahn (plus individuelle Zubringer), die Führung mit einer kleinen Verkostung (5 Euro) und eine Nachmittagsvesper in der Stollberghütte.


Vorläufige Zeitplanung:

Abfahrt Marburg: 10:29 Uhr  RB42
Ankunft Usseln: 12:17 Uhr
Führung Muhseum: 12:30 - 13:30 Uhr 
Gespräch mit Molkerei
& Genossen:
13:30 - 14:30 Uhr 
Wanderung & Vesper
in der Stollberghütte:
14:30 - 17:15 Uhr
Abfahrt Usseln: 17:29 Uhr  RB42
Ankunft Marburg: 19:23 Uhr

Wer in der Bauernmolkerei dabei sein möchte, meldet sich bitte bis spätestens Mittwoch, 29. Juli 2020, mit dem Anmeldeformular unten am Ende dieser Seite dafür an. Vielen Dank!

Info

Datum:
2020-08-01T10:15:00+02:00
Uhrzeit:
10:15 Uhr
Ort:
Upländer Bauernmolkerei,
Korbacher Straße 6, 34508 Willingen-Usseln
Preis (EUR):
ca 15,00 € incl. Bahnticket

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