Landluft schnuppern
Nach unserem ersten Kurzbesuch im Herbst kamen wir jetzt ganz offiziell mit einer großen Gruppe zu einer Hofführung zu LandLuft Leberfing
4.5.2019
In diesen Häuschen halten sich die Schweine auf. Nach einem ausgeklügelten System werden systematisch die Flächen gewechselt um sie jeweils immer wieder zu regenerieren.
Geschäftsführer Patrik Osiander führte uns über das weitläufige Gelände
Das ist das Herzstück von LandLuft Leberfing, die mobile Schlachteinrichtung. Diese wurde von der LindnerAG entwickelt und ermöglicht erst die stressfreie Behandlung aller Tiere. Sie wird tageweise sogar vermietet.
Auch diese Rinder können vor Ort geschlachtet werden, ein großer logistischer Aufwand.
Angegliedert sind ein Hofladen und ein Restaurant, wo man sich von der hohen Qualität der Rohprodukte überzeugen kann.