Oldenburg
Kontakt-Informationen
Leitung
Ralph Peter Mallonn
- Telefon: (04431) 7482196
- E-Mail: oldenburg (@) slowfood.de
Leitungsteam
Dr. Klaus Ruwisch
- Telefon: (0441) 32299
- E-Mail: oldenburg (@) slowfood.de
Willkommen bei Slow Food Oldenburg!
Das Slow Food Convivium wurde am 28. Januar 2000 mit 10 Mitgliedern gegründet. Heute ist es mit rund 150 Mitgliedern quicklebendig, neugierig und aktiv.
Wie alle regionalen Gruppen von Slow Food (=Convivien) setzen wir uns für die Ziele der weltweiten Vereinigung Slow Food ein.
- Lebensmittel müssen schmecken – ohne Künstlichkeit.
- Lebensmittel müssen mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt und verarbeitet werden – damit wir nicht den Ast absägen, auf dem wir sitzen.
- Lebensmittel müssen sozial gerecht produziert und verarbeitet werden – denn nur so sind wir fair und können gute Lebensmittel erwarten.
- Lebensmittel sollen abwechslungsreich sein – deshalb bewahren wir regionale Produkte und Esstraditionen und stärken so die regionale Wirtschaft und schützen die Kulturlandschaften. Weltweit.
Nur so können wir ohne Reue genießen.
Die Schwerpunkte von Slow Food Oldenburg:
Convivien arbeiten unter Berücksichtigung der Slow Food-Ziele autark.
- Wir wollen zeigen, dass Genuss nicht zwangsläufig etwas mit einem dicken Geldbeutel zu tun hat.
- Wir wollen beweisen, dass selber Kochen Freude macht, nicht teuer sein muss und dass man dabei auch nicht immer stundenlang in der Küche stehen muss.
- Wir kümmern uns um die Geschmackserziehung von Kindern. Seit über 15 Jahren kocht der KiKoKlub von Slow Food Oldenburg mit frischen Produkten Leibspeisen.
- Wir sind gesellig ohne jede Vereinsmeierei und freuen uns, dass wir immer mehr über Lebensmittel lernen können.
Gemeinsam sind wir stark!
Deshalb arbeiten wir eng mit unseren Nachbarconvivien zusammen. Gemeinsam mit Slow Food Bremen, Diepholz und Osnabrück geben wir z.B. halbjährlich einen gedruckten Veranstaltungskalender in einer Auflage von 16.000 Exemplaren heraus und organisieren manche gemeinsamen Aktionen.
Willkommen bei Slow Food Oldenburg!
Alle Veranstaltungen von Slow Food Oldenburg stehen Mitgliedern und Interessierten offen. Kommen Sie, machen Sie einfach mit und lernen Sie uns kennen. Wir freuen uns auf Sie!