Blick auf das Heidelberger Schloß

Convivium Rhein-Neckar

Convivienleitung

Dagmar Neudeck-Jirele

Telefon: 0151-27533440

E-Mail: rhein-neckar@slowfood.de



Hofläden und kleine Einzelhandelsgeschäfte


Zur Mühle
Holzofenbrot, Brotaufstriche, Wildschweinschinken, frische und geräucherte Forellen, gebeizter und geräuchter Lachs.
Talstraße 14, 69493 Hirschberg
Tel. 06201 - 590652
Anfahrtsplan | Öffnungszeiten: Nur Do und Fr. 9 - 18 Uhr, Samstags 9 - 13 Uhr.

Die alte Mühle liegt direkt unterhalb der Kunz-Mühle (siehe Mehl) und ist ein absoluter Geheimtipp. Was Klaus Gärtner hier anbietet, liest sich eigentlich ganz normal - ist es aber nicht: Die Forellen kommen aus ökologischen Zuchtbetrieben, die Lachse sind feinste Süßwasserlachse, die noch frei schwimmen und ohne Kraftfutter oder Antibiotika aufwachsen, das Wild stammt gleich aus dem anliegendem Wald und der Feigenmeerettich macht süchtig!

www.zurmuehle-derhofladen.de/

Heil's Feinschmecker-Lädl
Hier gibt es auf engstem Raum nicht nur Delikatessen und Feinkost - sondern vor allem Leidenschaft für die jeweils besten Produkte, egal ob Fonds, Schokolade, Kekse, Konfitüren oder piemontestische Spezialitäten. Einer der letzten "Tante Emma Läden", welcher dank kompromissloser Qualitätsphilosophie und einer treuen Stammkundschaft überlebt hat.
Bahnhofstraße 15, 69115 Heidelberg (Rückseite Bauhaus)
Tel. 06221 - 26745

Wersauer Hof, Bio Hofladen

Brot – Gemüse – Fleisch – Wurst – Käse
– Eier – Getränke – Trockenwaren etc.
Das Fleisch kommt aus eigener Mutterkuhhaltung
und Mast von Limousin-Charolais-Kreuzungen.
Wildbratwurst aus eigener Jagd.
Brot von Lummerland Backwaren
Müllers Bio-Bäckerei, Mannheim
ÖFFNUNGSZEITEN
jeden Donnerstag 14 – 18 Uhr,
Freitag 14 - 18 Uhr und Samstag von 10 - 14 Uhr
Wersauer Hof 1
68799 Reilingen
Tel.: 06205-14357

www.wersauer-hof.com/hofladen/


Obst & Gemüse (Erzeuger)

Johanneshof - Hofladen

Spargel, Tomaten, Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen, Kirschen und Kraichgau-Biogetreide
Seewaldsiedlung 5, 68766 Hockenheim
Tel.: 06205 - 5621
Website  (siehe auch Gartenwirtschaft und Gästehaus)

Bauer Merz & Karins Frische Kiste

Der Hohe Weg zum Rhein, 68307 Mannheim -Sandhofen
Tel. 0621 - 78953833
Website mit Versandservice: Frisches Gemüse direkt an die Tür!

Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker (Biogemüse Produzenten)   

Gewann Schläuchen 4, 69121 Heidelberg Tel.: 06221/419164
www.biogemuese-heidelberg.de

Geflügel
(Erzeuger)

Der Kramerhof
- Geflügelspezialitäten
Annerose Ziegler
69245 Bammental
Tel. 06223 - 40 395
www.a-ziegler.de


Hoflädchen Ochsenschläger

Rheinstr. 15, 68647 Biblis-Wattenheim

Tel. 06245-5930
Wo Einkaufen zum Erlebnis wird...
Seit 2012 gibt es ein "Hühnermobil" für Freilandhühner. Die frischen Eier sind einfach köstlich, ebenso der hausgemachte Eierlikör und die Nudeln.
Ab Sommer 2013 werden Freilandhähnchen angeboten, die mit hofeigenem Futter großgezogen werden und den Tag über auf der Wiese sind.
Es gibt über 10 verschiedene, zum Teil auch alte Kartoffelsorten, wie z.B. Vitelotte, Bamberger Hörnchen und Rote Emmalie.

Aus eigener Produktion bietet Familie Ochsenschläger des weiteren Fleisch vom "Bunten Bentheimer Schwein" und vom "Berkshire Schwein", Hausmacher Wurst, Schmalz mit Kräutern & Gewürzen, kreative Fruchtaufstriche, Chutneys und Kuchen im
Glas.

Ebenso gibt es ein vielseitiges Sortiment an Obst und Gemüse, Feinkost, vegetarischen und veganen Produkten.

www.ochsenschlaeger.de/




Fleisch & Wurstwaren

Metzgerei Ohr
Spezialität: Boeuf de Hohenlohe, Schwäbisch-Hällisches Landschwein, Würste aus eigener Herstellung
Karlsruher Straße 36, 74889 Sinsheim-Dühren
Tel. 07261 - 979909
Website


Bauernladen Schwab
Spezialität: artgerechte Schweinehaltung, Schweinfleisch bester Qualität
Siegelhain 1, 68766 Hockenheim
(am Fuß der Rheinbrücke A61 zwischen Hockenheim und Speyer)
Tel. 06205 - 7484
Website


Limousinhof - Hofladen Kästel
Spezialität: Limousin-Rinder, ausgezeichnetes Rindfleisch (ohne Hormone, Wachstumsförderer etc.)
Bruchsiedlung 3,  76669 Bad Schönborn
Tel.  07253 - 70418
Hofladen nur Donnerstag und Freitag 15 - 18 Uhr geöffnet.

www.hofladen-kaestel.com

Widspezialitäten Grimm
Frisches Wild aus dem Pfälzer Wald. Schinken von Hirsch und Wildschwein.
Internationale Käse, Fischspezialitäten aus der Bretagne (Hummersuppe, lecker eingelegte Sardinen, verschiedene Fischrillette etc.)
Fleisch aus artgerechter Haltung und viele andere Spezialitäten.
Passend dazu gibt es erlesene Weine aus der Pfalz, Frankreich,Spanien und Italien.

68549 Ilvesheim, Brunnenweg 26
Do + Fr 08 -13 und 15 - 18 h. Sa 08 - 13.30

0621 - 72 49 28 29

Samstags auch auf dem Mannheimer Wochenmarkt in G 1 (vor dem Café Journal)

Fisch & Meeresfrüchte



Fisch Vogelmann - Der Fischdealer

Seckenheimer Straße 42,  68165 Mannheim

Tel. 0621 - 44 26 42

Website




Fisch Theuser

Kaiserstraße 38, 68623 Lampertheim

Geschäfte in Viernheim, Mannheim und Lampertheim

Tel. 06206 - 4766

Website 





Kräuter


Kräuter- und Wildpflanzengärtnerei Strickler

Lochgasse 1, 55232 Alzey-Heimersheim

Tel. 06731 - 3831  (auch Versand!)

Website





Käse


Nußlocher Ziegenkäsehof

Fischweiher 1, 69226 Nußloch
Tel. 06224 - 75423

Website


Käsemanufaktur Lothar Müller

Rathausstrasse 36, 68766 Hockenheim

Tel. 06205 - 6485, Fax: 06205 – 100330

Website


Fromagerie La Flamm
Ladenburger Straße 6, 69120 Heidelberg Neuenheim

Tel. 06221 - 471746


Elisabethstr. 1, 68165 Mannheim-Oststadt
Tel. 0621 - 41 87 300

Website
 
Olivenöl




ZAIT factory

Bleichgraben 7, 67269 Grünstadt

Tel. 06359 - 92467-0
   Auch Versand!

Website 





Brot und Backwaren




Bäckerei Kapp

Anna-Bender Straße 1, 68535 Edingen Neckarhausen

Hauptstraße 386, 68535 Neckarhausen
Tel. 06203 - 81456

Website




Bäckerei Göbes

Plöck 34, 69117 Heidelberg

Tel. 06221 - 60 33 31
Website




Heidelberger Holzofenbäckerei
Öffnungszeiten:
Di - Fr  8.30 - 18.00
Sa       7.30 - 13.00
So + Mo geschlossen
Kurpfalzhof 2
D-69124 Heidelberg
Tel. +49 (0) 6221 - 7513010

www.heidelberger-holzofenbaeckerei.de

Vollkornbäckerei Mahlzahn

(Bio, mahlen ihr Getreide täglich frisch), Gaisbergstrasse 74, 69115 Heidelberg, Tel.: 06221/160997, weitere Filialen in Neuenheim, Handschuhsheim und Rohrbach

www.mahlzahn.de

Destillate




Weingut Bauer 

Winzerhof Dachsbuckel , 69126 Heidelberg
www.heidelberger-dachsbuckel.de




Brandgeister.de
Obstler und Edelbrände aus der Region. Onlineshop

brandgeister.de/


Edelbrennerei Dieter Walz
Obergasse 5, 64678 Lindenfels- Seidenbuch
Website





Wein




Gute und qualitätsfanatische Winzer gibt es in unserer Region viele (und erst in der Pfalz...). Die können wir an dieser Stelle unmöglich alle aufzählen, sonst würde dieser Genussführer ein Weinführer werden. Ungerecht und subjektiv möchten wir an dieser Stelle deshalb nur einige nennen, die uns ganz besonders am Herzen liegen:




Weingut Clauer

Dormenackerhof, 69126 Heidelberg
Website 




Weingüter Heitlinger
und Burg Ravensburg - VDP
"größtes ökologisch arbeitende Weingut Deutschlands"
Am Mühlberg 3, 76684 Tiefenbach
Website


Lehmkuhl
- Feine Weine (Importweine aus Frankreich, die es nicht überall gibt)
Lager "beim Rosenhof", 68526 Ladenburg

gegenüber Baumschule Huben
Lagerbesuche bitte telefonisch vereinbaren: Tel. 06203 - 180026
Website

Weingut Ludwig Honold
Am Hummelberg 1, 76684 Östringen
Tel 07253- 278627

www.weingut-honold.de/

Bier

Adler Brauerei Dachsenfranz - das Kellerbier und das "Waize" sind mehrfache Testsieger bei Slow Food und im Meier Stadtmagazin.
Hoffenheimer Straße 1
74939 Zuzenhausen
Tel. 06226 - 939020
Website

Eis

Eiscafé Tremiti - Saisonelle Eissorten und ein Visionär an der Eismaschine
Hauptstraße 78
69257 Wiesenbach
Website


Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de