20150415_Zeitkochtag

ZEIT Kochtag: Slow Food Bochum gemeinsam mit SF Deutschland und der ZEIT bei Katrin Manzke

Zum „Zeit Kochtag“ möchten wir Sie herzlich zu einem gemeinsamen vegetarischem Frühlingsschmaus einladen. Wir treffen uns um 16 Uhr auf dem Moltke Markt in Bochum und kaufen die Zutaten für unser Menü gemeinsam ein (hiermit erfüllen wir zugleich einen oft geäußerten Wunsch vieler Mitglieder). Dabei gibt Katrin Manzke einen Rahmen vor, Salate und Gemüse wählen wir aber vor Ort aus und lassen uns vom saisonalen Angebot inspirieren. Nach erfolgreichem Einkauf fahren wir nach Dahlhausen und bereiten in der vielen CV-Mitgliedern bestens bekannten Küche der Feinkostmanufaktur mit dem Namen „ im Glas“ unser dreigängiges Menü zu. Nach der erfolgreichen Fertigstellung werden wir es uns dann in gemütlicher Runde im kleinen Saal schmecken lassen. Zur Geschmacksabrundung werden zu den Gängen begleitende Weine gereicht. Hier Katrin’s Menüvorschlag: Salate der Saison mit mariniertem, gebratenem Tofu, Gnocchi mit Pesto (je nach Angebot: Bärlauch, Rauke,…), dazu saisonales Gemüse mit frischen Kräutern aus dem Ofen, Zitronentarte Die Teilnehmerzahl ist auf 7 begrenzt, daher sollte die Anmeldung rechtzeitig erfolgen. Als letzten Termin haben wir uns den 12. April vorgemerkt, damit alle Vorarbeiten pünktlich erledigt werden können. Wir treffen uns um 16 Uhr auf dem Moltke Markt, Bochum, am Springerplatz, am Kartoffelstand von Jürgen Sieg. Danach geht’s ab nach Dahlhausen. Alles Weitere sehen wir dann! Ein Ende der Kochveranstaltung ist für 21 Uhr vorgesehen. Der o.g. Termin ist verbindlich, um Anmeldungen wird daher gebeten. Entscheidend ist mit Blick auf die begrenzte Teilnehmerzahl die Reihenfolge des Eingangs des Kostenbeitrags auf dem Konto des Kassierers: Kontoinhaber: M. Vorbrugg IBAN: DE17 3022 0190 0014 810 188, oder in alt: Kontonummer: 148 101 88 BLZ (Bank): 302 201 90 (HVB) Jeder Anmelder erhält nach Verbuchung des Kostenanteils eine Email von uns, ob er Teilnehmer ist oder nicht - gemeint ist nicht die, die der Rechner automatisch bei Anmeldung erstellt -.Für alle Fälle: hinter der nächsten Zeile ist der Stadtplan von Bochum hinterlegt. Oben Links können Sie die jew. Zieladresse eingeben

Anmeldung