Fische aus regionalen Teichwirtschaften - eine leckere und nachhaltige Alternative

Wir empfehlen und unterstützen diese Veranstaltung der VHS Essen:

Neben Forellen lassen sich hier auch weitere Süßwasserfische entdecken. Die Veranstaltung klärt auf, wo diese Betriebe sind, wie sie arbeiten und welche Fische dort warum gezüchtet bzw. aufgezogen werden. Außer, dass sie eine leckere und gesunde Bereicherung unseres Ernährungsplans darstellen, sind die heimischen Fische auch eine nachhaltige Alternative zu Salzwasserfischen. Dieser Aspekt soll ebenfalls beleuchtet werden. Eine Veranstaltung in Kooperation mit der Gruppe Slow Food Essen.

WICHTIGER HINWEIS: Die Anmeldung kann ausschließlich über die Seite der VHS über diesen Link erfolgen.