La Pasta del Sud — Traditionelle Pastasorten aus Süditalien
Gemeinsam mit Pasta-Expertin Sabrina Botteri vom Gemma Pasta Studio tauchen wir ein in die vielfältige Welt der süditalienischen Pastasorten. Wir kneten, formen und entdecken zwei traditionelle Pastaformen und die Geschichten dahinter. Dabei gibt Sabrina Tipps und Tricks rund um Teig, Technik und die richtige Verarbeitung.
Und natürlich kümmern wir uns auch um die passenden traditionellen Saucen dazu. Und beschließen den gemeinsamen Genuss mit einem kleinen Dessert.
Ein Kurs über die Kunst, aus scheinbar wenig etwas richtig Gutes zu machen – Semola, acqua e mani
Aus organisatorischen Gründen ist die Veranstaltung auf 20 Personen limitiert.
Info
Goethestraße 63-65 (Eingang auch über die Krawehlstraße), 45130 Essen
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.