Kräuter sammeln, zubereiten und genießen

Das Herrenhaus liegt am Sächsischen Jakobsweg und hat neben dem Café auch eine Pilgerherberge.

Unsere Kräuter sammeln wir auf der zugehörigen Streuobstwiese. Kräuterexpertin Beate Mücke erläutert Aussehen und Vorkommen der Pflanzen. Sie weist auch auf Ähnlichkeiten zu anderen Pflanzen hin.

Im Anschluss bereiten wir unsere "Ausbeute" zu. Beate Mücke wird dabei weitere Tipps zur Verwendung geben. Essen werden wir im gemütlichen Café. Gastgeberin Steffi Kaul wird u. a. handgefilterten Kaffee, aber natürlich auch Tee anbieten.

Tipp: Am Samstag findet ab 7:00 Uhr in Bautzen auf dem Kornmarkt ein Grünmarkt mit vielen regionalen Anbietern statt (u. a. Enderhof). Evtl. kann ein Besuch mit der Anreise zu unserem Termin verbunden werden.

https://www.herrenhaus-semmichau.de/