Wein & Käseprobe mit Hanns Stähle und dem Weingut Jean Rapp

Die erste Genusserfahrung im neuen Jahr führt uns zum Weingut Jean Rapp der Familie Block-Grupe. Zusammen mit unserem Mitglied Hanns Stähle werden wir einige Weine des Bio-Weingutes zusammen mit jeweils 2 Sorten Käse probieren.

Im Preis enthalten sind: Begrüßungs-Sekt, 5 Weine, und jeweils 2 Käseproben. Natürlich sind auch Brot und Wasser dabei, um den Gaumen zwischendurch zu neutralisieren.

Folgende Weine planen wir zu verkosten:

• Sauvignon blanc
• Auxerrois
• Hans im Glück
• Chardonnay/Weißburgunder
• Cabernet Sauvignon

Hanns Stähle wird uns dann die passenden Käsesorten zu den Weinen heraussuchen und uns bei der Probe sicherlich viel Wissenswertes zum Käse vermitteln.

Ticket-Kauf über:
https://billetto.eu/e/wein-kaseprobe-mit-hanns-stahle-und-dem-weingut-jean-rapp-Tickets-759983

Über das Weingut:

Das kleine, traditionsreiche Weingut JEAN RAPP liegt inmitten des malerischen Pfälzer Örtchens Kapellen-Drusweiler, ganz in der Nähe zum Elsaß.  Den Namen trägt das Weingut nach dem Urgroßvater Johann „Jean“ Rapp.

Andrea und Ludwig (mit Wurzeln in Hannover) haben den alten Gutshof liebevoll und stilbewusst renoviert und den Keller mit neuen Fässern und frischen Ideen in die Zukunft gebracht. So stellten sie den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um und sind seit 2020 ECOVIN zertifiziert.

Im Keller werden nach dem strengen Qualitätsanspruch nur die besten Trauben schonend und mit der nötigen Zeit zu echten Pfälzer Klassikern ausgebaut. Hierbei setzen die beiden auf traditionelle Rebsorten, die authentische und ausdrucksstarke Weine hervorbringen. Das Herz der Familie schlägt vor allem für Burgundersorten, darunter auch Auxerrois, Chardonnay und knackige Rieslinge.