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Mocek-Delikatessen, Rüttenscheider Markt

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Mocek Delikatessen, Marktstand Rüttenscheider Markt (Nr.8), Essen
Mocek Delikatessen ist ein Feinkost-Marktgeschäft, welches allerbeste Schinken, Wurst, Fleischwaren und einiges mehr, wie Ziegenquark aus der Eifel und Wildpreiselbeeren aus Bayern auf Wochenmärkten anbietet.
Gestartet wurde 1998 mit Wild und Geflügel – seit 2002 wurde mehr und mehr umgestellt auf Produkte und Lebensmittel, die nachhaltig produziert werden.
Roland Mocek und seine Frau reisen gern, so dass das Programm ständig mit leckeren und typischen Produkten der jeweiligen Region von kleinen, regionalen Produzenten erweitert wurde. Dass davon viele Produkte von Bio-Produzenten kommen, also bio-zertifiziert sind, kann man beim Besuch des Marktstands erleben.
Wobei die Philosophie, dass der Austausch mit Kunden und Produzenten, das Ernstnehmen von Lebensmitteln, wichtiger als Bio-Siegel und Zertifikate sind, ein Kernanliegen der Familie Mocek ist.
Produkte:

·     Rindfleischprodukte vom jungen Weiderind von Eichrüttehof aus dem Hotzenwald (Waldshut) der Fam. Thomas Gerspacher – bio-zertifiziert.

·     Kalbfleisch und Almochse aus Filzmoos im Salzburger Land

·     Schweinefleisch vom Bunten Bentheimer Weideschwein (u.a. vom THÖNES Natur-Verbund) sowie vom Deutschen Eichelschwein (saisonabhängig)

·     Wurst- und Schinken verschiedener Metzgereien wie Metzgerei Dirr(Endingen), Metzgerei Pfau (Herzogsweiler), Metzgerei Laschke (Heek)

·     Kaninchen, Zicklein, Lamm aus der Eifel von Lapinchen

Spezialitäten:
  •  Besondere Spezialitäten wie Ziegenquark aus der Eifel und Wild-Preiselbeeren aus Bayern, Salsiccia aus Venetien, Bonito in hochwertigem Olivenöl aus Spanien ergänzen das Angebot.
 
Standort
In Essen wird ein Marktstand betrieben:
Rüttenscheider Markt (Rüttenscheider Platz/Klarastraße), Stand Nr. 8, 45136 Essen
Marktzeiten:
Samstag  8-14 Uhr
Mittwoch  8-13 Uhr  (Daten 2015: 04.02., 18,02, 04.03., 18 03., 01.04., 15.04., 03.06., 17.06., 12.08., 27.08., 09.09., 14.10., 28.10., 11.11., 25.11., 09.12., 23.12., 30.12.2015
Anschrift
Mocek Delikatessen
Roland Mocek
Schaltbruchweg 54, 47447 Moers
T.: 02841/ 88 17 030
 

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