Winterliches Menü mit begleitenden Weinen Vergessenes Wintergemüse und schmackhafte Kaninchen

"Feine Leckereien": Einzeln als Vorspeise oder mehrere als Hauptgericht
in Zusammenarbeit mit Slow Food e.V. Convivium Freiburg. Referentin ist Ulla Schmidt-Künzel

Kein Stress, bevor die Gäste kommen, denn diese kleinen, feinen Leckereien können bestens vorbereitet werden. Wir kreieren die verschiedensten Appetit-Häppchen, von Fisch über Fleisch und Gemüse bis zum Käse. Mehrere kleine Leckereien können aber auch zu einer abwechslungsreichen Hauptspeise ausgeweitet werden. Da das Auge bekanntlich mitisst, werden wir die Vorspeisen auch schön ansprechend servieren.

Bitte mitbringen: scharfes Messer, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste