Solidarität leben - Einkaufen in Zeiten der Corona-Pandemie

Slow Food Unterstützer, die durch Erzeugung und Weiterverarbeitung, Handel und Gastronomie unsere Lebensmittelversorgung sichern, sind vom Shutdown des öffentlichen Lebens besonders hart getroffen. Umso wichtiger ist jetzt unsere Solidarität mit den Betrieben. Der Unterstützergedanke gehört jetzt umgedreht: stehen wir ihnen mit unserem gezielten Einkauf bei, erwerben wir Gutscheine oder nutzen Onlineshop und Lieferservice.

Das Genussführerlokal Johann Schäfer bietet den Kauf von Gutscheinen an. Diese sind unbegrenzt gültig und können nach Wiedereröffnung eingelöst werden.

Der Käse Glückler liefert seinen österreichischen Bergkäse wie auch die Wurstspezialitäten klimaneutral mit dem Lastenrad aus. Gerne ergänzt um die wunderbaren Weine der IMI Winery, bald der erste produzierende Weinkeller in Köln. Auch Gutscheine für einen Alpinen Abend oder eine gemischte Tüte schmackhafter Leckereien können hier erworben werden.

Den Einkauf frischer und regionaler Produkte bei den Marktschwärmern an den 5 Kölner Standorten (Ehrenfeld, Mülheim, Nippes, Südstadt, Sülz) können wir besonders empfehlen. Aktuell wird Euer Einkauf in Tüten vorgepackt. Ihr könnt also die bestellten feinen Sachen direkt mitnehmen und habt somit wenig Kontakt mit anderen Anwesenden.

Auf dem Gertrudenhof ist der Hofladen samt Spargelstand und Beet- und Balkonpflanzenverkauf zu den gewohnten Zeiten geöffnet. Spargel und anderes Gemüse, Suppen und anderes Gutes vom Hof fahren jetzt Taxi :-) - mit dem Lieferservice bis vor Deine Haustür.

Beim Gänsepeter gibt es auch dieses Frühjahr schlachtfrische Enten wie auch den Gillbach-Hahn, jeweils ganz oder in Teilen. Um Wartezeiten vor dem Geschäft möglichst kurz zu halten, bittet Peter Eßer grundsätzlich um Vorbestellung.

Eine echte Alternative zum lärmend lästigen Jungesellinnen-Abschied ist eine unterhaltsame Feier in der Kochschule esswahres. Auch für Unternehmen bietet Inhaberin Stefanie Kleiner ein ansprechendes Programm. Bald gibt es bei esswahres auch Online-Kochkurse mit dem Schwerpunkt immunstärkende Speisen.

Und dann fragt doch mal für die Bewirtung Eurer nächsten größeren Jubelfeier (Geburtstag, Hochzeit etc.) bei DEINspeisesalon an. Oder lasst Euch bei einem Event im kleineren Rahmen die wunderbaren bretonischen Crêpes von Elmar Dupre mit seinem tollem Crêpe-Mobil munden.

Wir müssen es uns jetzt zu Hause schön machen. Hilft ja nix! Eine gute Gelegenheit zum ausprobieren neuer Kochrezepte. Ideen für fein wärmende Gerichte präsentieren die Pfeffer-Jungs von Hennes' Finest auf ihrer Website. Die passenden Scharfmacher dazu können direkt im Onlineshop bestellt werden. Auch die Pefferboutique auf der Moltkestraße ist nun wieder geöffnet.

Werde zum Retter Deines Lieblingscafes, Deines Lieblingsrestaurants oder Deiner Stammkneipe

Nicht nur Slow Food Unterstützer verdienen unsere Solidarität. Kulinarische Gutscheine (nicht nur) für viele Kölner Gaststätten können beispielsweise auf pay-now-eat-later gekauft werden.

Auf veedelsretter.koeln sind kleine, inhabergeführte Unternehmen, Freiberufler*innen und Selbständige vertreten. Auch mit einem Veedels-Soli leistest du einen Beitrag zu deren Fortbestand.

Auf esspresso-für-kölle kannst du in deinem Lieblingscafé virtuell einen Espresso "trinken", den du dir vielleicht in dem Moment tatsächlich gerne im Geschäft geholt hättest.

Das Bouchong am Barbarossaplatz bietet seinen regional-saisonalen Mittagstisch in kompostierbaren Behältern zum Mitnehmen an.

Diese Auflistung wird laufend aktualisiert. Insofern lohnt sich ein häufigeres Draufschauen. Auch freuen wir uns über weitere aufzunehmende Hinweise. Unsere Kontaktdaten stehen oben auf dieser Seite.

Eine deutschlandweite Übersicht, wo ein gut-sauber-fair Einkauf möglich ist, findet sich hier.

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