GeNusswerkstatt für Grüne Nüsse

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Grüne Nüsse – Schwarze Nüsse?

Mitte Juni, so um den 24. Juni (Johannes) herum, werden nach alter Tradition in Haus Nussgarten schon unreife Walnüsse "Johanninüsse" geerntet. Sie sind im grünen Zustand noch völlig ungenießbar und der innere Kern ist noch weich.

Durch Einlegen in Öl, Essig und Alkohol werden daraus feine Delikatessen. Sie können als leckere Beilage aufgeschnitten zu Wild oder Käse serviert werden.

Mit Zucker und Alkohol angesetzt wird aus den grünen Nüssen ein Magen stärkender, köstlich schmeckender Likör.

Info

Datum:
2019-06-22T14:00:00+02:00
Uhrzeit:
14:00 - 16:30 Uhr
Ort:
Haus Nussgarten,
Im Kirberg 27, 51377 Leverkusen-Engstenberg
Preis (EUR):
18,- inkl. aller Zutaten und Walnussbrotzeit
Öffentliche Verkehrsmittel:
Haus Nussgarten ist etwas schwerlich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Wir empfehlen die Bildung von Fahrgemeinschaften. Eine Anfahrtbeschreibung findet sich auf http://www.haus-nussgarten.de/ueber-uns/kontakt.
Ansprechpartner/in:

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