Warmfleischverarbeitung

Warmfleischverarbeitung, eine fast vergessene Methode

Besichtigung der Schlachterei Petersen in Malente und Räucherkate in Timmdorf

Durch die Warmfleischverarbeitung kann auf Zusatzstoffe in der Wurst- und Schinkenproduktion (fast) verzichtet werden, eine Fertigkeit, welche nur noch sehr selten anzutreffen ist.

Herr Petersen wird spannende Verkostungen vorbereiten und sehr viel Wissen vermitteln.

Anmeldung

Info

Datum:
2012-10-20T14:00:00+02:00
Uhrzeit:
14:00 - 23:59 Uhr
Ort:
Treffpunkt,
Bahnhofstr. 23, Malente
Preis (EUR):
ca 15€
Ansprechpartner/in:

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