Bio-Wein-Verkostung-Il-nuraghe

Bioweine aus Italien – Nische oder Normalität?

Um Antworten auf diese Frage bekommen zu können, ist es empfehlenswert, Winzer bzw. deren Weine „zu Wort“ (besser zum Gaumen) kommen zu lassen, die zu den Bio-Pionieren in Italien gehören. (z. B. die Brüder FASOLI aus dem Veneto) aber auch solche, die erst seit wenigen Jahren zertifiziert arbeiten. (z.B. Paolo Cotroneo aus Kampanien)

Wir verkosten mind. 3 Weiß- und 4 Rotweine dieser beiden Winzer (begleitet von einem Vorspeisenteller, inkl. Wasser und Brot).

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