Pilze

A U S G E B U C H T   -   A U S G E B U C H T

Pilzlehrwanderung mit Pilzmenü

 

maximal 24 Teilnehmer - 

Mit den namhaften Pilzsachverständigen Sissi und Joachim Stanek, Mitglieder der Naturhistorischen Gesellschaft in Nürnberg, Abteilung für Pilz und Kräuterkunde,

unternehmen wir eine ca. zweistündige Pilzlehrwanderung.


Wir lernen unter sachkundiger Führung das Sammeln und Bestimmen von Pilzen im Oberhembacher Wald bei Pyrbaum.

Sollte die Natur ganz verrückt spielen, behalten wir uns vor, die Veranstaltung um eine Woche zu verschieben - oder ausfallen zu lassen.

Mit der hoffentlich reichen und vielfältigen Pilzernte fahren wir nach Schwabach. Hier empfängt uns Herr Lüttich mit seinem Mannen vom „Ersten Männer-Kochclub Schwabach e.V. (Förderer von Slow Food Deutschland) in der PS – Kochkulturküche.

Dort werden wir unsere gesammelten Schätze in ein feines, köstliches Pilzmenü verwandeln und verspeisen:
  • Salat mit sautierten Steinpilzen
  • Waldpilzsüppchen mit Einlage
  • Edelpilzvariationen mit frischen selbstgemachten Tagliatelle
  • Crème brûlée oder Maronen-Whisky-Mousse


Wir hoffen, dass wir durch den Verzehr der Pilze keine Slow Food Schnecken verlieren!!! 

 

Zeit:

1) 08:00 – 10:00 Pilzlehrwanderung

2) 10.30 Abfahrt nach Schwabach

Ort:

1) 90602 Oberhembach bei Pyrbaum

Von Nürnberg kommend bis zum Ortsende durchfahren,  dann vor der Verkehrsinsel links zu einer Art Parkplatz. Lotsen-Hilfe über Handy 0160-90704145 möglich.

2) PS – Kochkultur 
Hauswirtschafts Zentrum ,
Wilhelm-Friedrich-Weg 1, 91126 Schwabach

Küche „Erster Männer-Kochklub Schwabach“, Limbacher Str. 110 91126 Schwabach

Info

Datum:
2008-10-04T08:00:00+02:00
Uhrzeit:
08:00 - 14:00 Uhr
Ort:
Oberhembach,
siehe Beschreibung im Ankündigungstext,
Maximale Teilnehmerzahl:
ausgebucht
Preis (EUR):
Mitglieder: 27,50 € - Nichtmitglieder: 32,50 €
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

Termin als iCal herunterladen

Inhaltspezifische Aktionen