Produzentenbesuch: Mühlensenf Tübingen

Produzentenbesuch:
Mühlensenf Tübingen

con_tue_b288-mv-2013-muehlensenf.jpg

 

Seit 6 Jahren hat Dieter Saile seine Leidenschaft zum Hauptberuf gemacht und stellt in der Tübinger Schwärzlocher Straße nach traditionellem Kaltverfahren mit einer alten Steinmühle köstliche Senfvariationen her. Sowohl in der Auswahl der Senfsaat als auch der der aromagebenden Ingredienzien wird hier höchster Wert auf Regionalität und biologischen Anbau gelegt. Und den Unterschied zum industriell gefertigten, erhitzten 'Mostrich' schmeckt man!

Der Senfmüller wird uns in seiner in liebevollen Eigenarbeit renovierten Werkstatt den Produktionsablauf demonstrieren, Wissenswertes über die Senfherstellung und -verwendung berichten und außerdem einen Überblick über die anderen historischen Tübinger Mühlen geben. Natürlich darf eine Verkostung der phantasievollen Kreationen mit 'praktischen Anwendungsbeispielen' und dem einen oder anderen Rezept nicht fehlen.

Anmeldung

Info

Datum:
2013-07-06T14:00:00+02:00
Uhrzeit:
14:00 - 23:59 Uhr
Ort:
Mühlensenf,
Schwärzlocher Str. 6, 72070 Tübingen
Maximale Teilnehmerzahl:
20
Anzahl freier Plätze*:
Nur noch wenige freie Plätze
Preis (EUR):
Umlage
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

Termin als iCal herunterladen

Inhaltspezifische Aktionen