Orangenmarmelade mit Zesten - ein erprobtes Rezept von HGB

Fangt gar nicht erst mit den Supermarktorangen an, sondern besorgt Euch gute BIO Orangen. Ich nehme immer in der Saison von Dez. – März die griechischen Orangen von GEBANA www.gebana.de . Nachteil, etwas dicke Schale. Die späten im Februar - März sind die besten. Aber da findet man div. Angebote.