Ernährungswende in der Region Lübeck - Kick-Off-Veranstaltung von VorAB

Ernährungswende jetzt!

„Ich kenne wenige politische Bereiche, die kommunikativ so herausfordernd sind wie Ernährung und Essen.
Besonders dann, wenn man für Veränderungen werben möchte. (…) Es ist nun mal eine Tatsache: Es macht für
das Klima einen Unterschied, ob ich Kichererbsen aus Deutschland oder ein Steak aus Argentinien esse. (…) Und
es ist ja keine Erfindung des Ernährungsministers, dass wir auch unsere Ernährungsweise ändern müssen, um
die Klimakrise und das Artensterben zu stoppen.“

Aus der Rede des Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, Verbraucherpolitischen Forum der
Verbraucherzentrale Bundesverband am 26. Januar 2023 in Berlin.

Im Rahmen von VorAB1 möchten wir mit Ihnen gemeinsam die Ernährungswende in der
Region Lübeck vorantreiben!

Aktuell führen wir mit Akteuren der Land-/Ernährungswirtschaft und Zivilgesellschaft
Gespräche, um Interessierte für die Ernährungswende im Lübecker Umland (Ldkr. Ostholstein, Segeberg, Storman, Hzgt. Lauenburg) zu gewinnen. Ziel ist es, Ende des Jahres ein aktives Netzwerk initiiert zu haben, über das weitere Planungen konkretisiert und organisiert werden. Ein weiteres Ziel ist, bis dahin ebenfalls Fördermöglichkeiten/-gelder
akquiriert zu haben.

Haben wir Ihre Neugier geweckt? Dürfen wir Sie anrufen?

Haben Sie Interesse, am Kick-off zum Kennenlernen, Austauschen, Ideensammeln am
14.3.2024 von 18:30 bis 20:30 Uhr im Raum Lübeck teilzunehmen?
Lassen Sie es uns bitte wissen. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung!

Kontakt
Dr. Christine Katz: Email katz@diversu.org, Tel. 0049 160 96863987.
diversu
Lindenstr. 24
21335 Lüneburg

Signe Heins: Email heins@naturwald-akademie.org, Tel. 0049 151 59111165
Naturwaldakademie
Roeckstr, 40
23568 Lübeck

VorAb „Vorsorgend handeln. Avantgardistische Brückenansätze für nachhaltige Regionalentwicklung“ ist ein Forschungsverbund des Bundesforschungsministeriums, in dem das Institut diversu mit der Naturwaldakademie, dem Stadtwald Lübeck, dem Wuppertal-Institut und inter 3 Institut für Ressourcenmanagement kooperieren. Unser Interesse gilt Akteuren der Landnutzung (Wald-/ Landwirtschaft und der Energieversorgung) die in ihrem Wirtschaftshandeln mit einer ausschließlichen Wachstumsfixierung und Gewinnmaximierung brechen und stärker auf Gemeinwohl, Solidarität, Teilhabe und Ressourcenschonung setzen. In der Umsetzungsphase wollen wir Aktivitäten initiieren, um das Veränderungspotenzial dieser Möglichkeiten dieser Akteure und die Regionalbeziehungen