SFInternational_22092018

Terra Madre Salone del Gusto 2018 in Turin

Der diesjährige "Terra Madre Salone del Gusto" fand vom 20. - 24.09 im Turin statt.
Das Bochumer Slow Food Convivium war mit sechs Mitgleidern vertreten.

Hier einige Impressionen von der Messe:

Bild-Adresse:

Rund um den Salone del Gusto finden unzählige Veranstaltungen statt. Wir besuchten einen Kurs über die Seele des Brotes- uns durften am Ende die frisch gebackenen Grissini mit Oliven Probieren.
Chefkoch Guiseppe Guida kochte für uns Nudeln aus Gragnano mit Steinpilzen- die Nudeln wurden wie ein Risotto zubereitet. Sehr interessant und lecker!
 

Bild-Adresse:

Die ganze Welt präsentiert ihre kulinarischen Schätze: von Tomaten vom Vesuv über Vanilleschoten aus Mexiko bis zu deutschem Räucherknoblauch aus Berlin...
 

Bild-Adresse:

Stadtspaziergang mit Studenten der Slow Food Universität. Turin hat nicht nur beeindruckende Architektur, sondern auch viele versteckte leckere Ecken...Wermut, Biccerin, Focaccia...
 

Bild-Adresse:

Bild-Adresse:

Bild-Adresse:

Bild-Adresse:

Bild-Adresse:

Bild-Adresse:

Inhaltspezifische Aktionen