121114 Riesling Verkostung Teil 2
Riesling-Blindverkostung
Slow Food genießt die Vielfalt des deutschen Rieslings - Teil 2
Zeitgleich mit anderen Convivien in ganz Deutschland werden wir an diesem Abend sechs trockene Rieslinge (QbA bis Spätlese) des Jahrgangs 2010 aus unterschiedlichen deutschen Anbaugebieten blind verkosten, sie gemeinsam in der Gruppe bewerten und in eine Gesamtreihenfolge bringen. Das Convivium Frankfurt, das die Weine ausgesucht und verblindet hat, wird noch am selben Abend unsere Ergebnisse entgegennehmen und sie mit denen der anderen teilnehmenden Convivien vergleichen. Dabei soll es um einen Vergleich der Geschmäcker untereinander und von Convivium zu Convivium gehen, um interessante Gespräche rund um die (unbekannten) Weine. Kriterien sind der individuelle Geschmack und die Freude am Genuß. Weitere Informationen finden Sie auch im aktuellen Slow Food Magazin Nr. 05_2012 auf den Seiten 64 und 65.
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Info
An der Burg Lede 1, 53225 Bonn-Villich
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