170624 25 Slowfood deutschland in Koblenz

25 Jahre SlowFood Deutschland in Koblenz

Nach der Ankunft und Begrüßung im Glashaus besichtigen die Teilnehmer zunächst die "Lebenswelten" Andernach-Eich. Einige dürfen die "Kesselheimer Zuckererbse" ernten und bei der Zubereitung des Mittagessens helfen. Es gibt nach einem Erbsen-Smoothie ein Arche-Tellergericht in der vegetarischn Version: Grünkern-Risotto mit einem Rohkost-Salat aus der Perma-Kultur und als "Fleisch-Version" mit Pulled Porc vom Schw.Hällischen Schwein auch aus der Perma-Kultur. Der Nachmittag steht im Zeichen der Mittelrhein-Kirsche mit einem Vortrag von Herrn Gregor Max Höblich, danach laden wir ein zu Kaffee und Kirschkuchen.

Anmeldung nur über das Convivium Rhein-Mosel

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