kochstammtisch 09/09

Bei einer der früheren Veranstaltungen, haben mehrere Teilnehmer des Kochstammtisches als Thema für unser Menü selbstgemachte, gefüllte Nudeln vorgeschlagen. Wir werden also gemeinsam folgendes zusammen kochen:
 
  • Wan-Tan Suppe
 
  • Mit Lachsfarce gefüllte Canneloni, dazu ein Salat
 
  • Mit Roquefort und Walnüssen gefüllte Ravioli
 
  • Tortellini mit Mohnfüllung, dazu karamellisierte Äpfel und Vanilleeis.
 
Wir werden dabei auch die Nudelteige selber herstellen.
 
Bei Bedarf eigene Messer mitbringen, eine Schürze (wenn nötig), ein Geschirrhandtuch und einen Behälter für das ,was wir nicht schaffen aufzuessen.

Die Kosten für Material und Küche werden am Termin unter den Teilnehmern umgelegt.

Anmeldung

Info

Datum:
2009-09-19T15:00:00+02:00
Uhrzeit:
15:00 - 20:00 Uhr
Ort:
Familienpflegeschule,
Kartäuserstraße 43, 79098 Freiburg
Maximale Teilnehmerzahl:
16 Personen
Anzahl freier Plätze*:
Genügend freie Plätze
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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