Vom Dolcetto bis zum Barolo – die Rotweine des Piemont

In Kooperation mit der VHS-Freiburg

Im Mittelpunkt stehen die in der Langhe erzeugten Rotweine. Vom „Brot- und Butterwein“ für alle Tage bis hin zu den aus der Nebbiolotraube erzeugten Spitzenweinen mit staatlich garantierter Herkunftsbezeichnung verkosten wir etwa ein gutes Dutzend Weine. Daneben ist die Gegend aber auch bekannt für ihre bodenständige und saisonale Regionalküche, welche sich hervorragend als Weinbegleiter eignet. Hierzu werden einige Beispiele die Verkostung bereichern und so nicht nur die nötige Grundlage für die schwergewichtigen Tropfen schaffen.

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