Tafelrunde Nov 10

Monatliche Tafelrunde

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Die Zusammenarbeit mit dem Verein Hannoverscher Köche erfordert wieder unsere konstuktive Kritik. Preislich bleibt es im üblichen Rahmen – unter 25 Euro für das kleine Menü:

+ Schmalz und Kräuterbutter
+ Wildrahmsüppchen, Sülze von gebratenen Waldpilzen, Herbstliche Salate von Kresse und Blattsalaten mit Waldfruchtvinaigrette
+ Hirschkalbsbraten mit Wacholdersauce, Rotkraut, Brüsseler Kohlspitzen und Kartoffelbaumkuchen
+ Walnussmousse, Cremeeis von der Haselnuss, Schokoladen-Nussküchlein

Zu Beginn wird Bäcker-Innungsmeister Cord Buck über „Slow Baking“ berichten – natürlich mit Beispielen. Genießen, plaudern, informieren und planen. Mitglieder und Gäste sind herzlich eingeladen!

Bitte anmelden: gleich hier online oder unter Telefon 0511 463894.

Anmeldung

Info

Datum:
2010-11-02T19:00:00+01:00
Uhrzeit:
19:00 - 23:59 Uhr
Ort:
Restaurant Kräutergarten,
Gottfried-Keller-Str. 28, 30655 Hannover
Öffentliche Verkehrsmittel:
Stadtbahn Linien 3,7,9, Station Klingerstraße
Ansprechpartner/in:

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