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Convivium Nürnberg
Kontakt: Gerhard Tremel
Adresse: Knogäckerweg 13 - 90475 Nürnberg
Fon: (0911) 83 25 188 + 95 166-0
E-Mail: nuernberg (at) slowfood.de
Schneckenschnellpost (News)
Letzte Überarbeitung 23.08.2010
Liebe Schnecken und Freunde der Nürnberger Schnecken,
Slow Food Nürnberg bastelt stets an interessanten Veranstaltungen. In der rechten Spalte sehen Sie unsere fertiggestellten "Genuss-Beiträge".
Die Tafelrunde im August muss diesmal auf Grund diverser Verpflichtungen entfallen (Slow Food Nürnberg ist in diesem Monat u.a. Gastgeber für ein überregionales Mitgliedertreffen. Zeit und Kräfte unseres Convivienleiters sind somit anderweitig gebunden).
Wir weisen aber jetzt schon auf unsere sehr "bewegte" Tafelrunde im Oktober hin! Doch auch die anderen Veranstaltungen sollten Ihnen durchaus gefallen können...
Ob Bio-Weine aus Italien ein Nischenprodukt sind (oder gar beginnende Normalität darstellen?), erfahren im Seminar bei unserem Fördermitglied "Il Nuraghe" (natürlich mit Verkostung)!
Noch ausbaufähig...
...ist "Was wir sonst noch lieben"
...und unser Einkaufsführer.
Die bekannte Kunsthistorikerin Frau Katja Boampong-Brummer, die wir in der Vergangenheit schon zweimal als hervorragende Referentin für die Veranstaltungen "Menü mit Monet" und "Ars Bibendi" gewinnen konnten, veranstaltet eine kulinarisch-kulturelle Reise auf die "Zauberinsel" Sizilien. Eine Reise ganz im Sinne von Slow Food und für Slow Food! Alle weiteren Informationen finden Sie hier
Achtung:
Die Anmeldung erfolgt nicht über uns sondern über K.B.-B. Reisen!
Unsere neueste Nachbetrachtung ist zum Wallis und seine Weine und die aktuelle (aber auch frühere Ausgaben der) Schneckenpost finden Sie hier.
Ansonsten stöbern Sie doch einfach mal auf unseren Seiten – Sie werden bestimmt einige interessante Dinge finden...
Symbolik
Peter Schubert schickte mir (Claus Fesel) vor einiger Zeit die Nachbetrachtung zu den Bioerlebnistagen. Ebenfalls beigefügt war dieses Foto, das ich Ihnen hiermit zeige. Das Bild habe ich "ohne Worte" genannt - denn man sieht deutlich was Sache ist:
Unser Gerhard (Tremel) trägt das Convivium Nürnberg - ein Bild mit Symbolcharakter. Wer ihn kennt wird mir zustimmen.
Slow Food Schnecke:
Dr. Ulrich Maly ist, als OB Nürnbergs, die erste "Slow Food Schnecke" Deutschlands
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BIOerleben Nürnberg
BIOerleben Nürnberg am 24. und 25. Juli 2009
Am 24. und 25. Juli 2009 fand auf dem Hauptmarkt in Nürnberg die Veranstaltung „BIOerleben Nürnberg“ statt. Wie im vergangenen Jahr waren wir dort wieder mit unserem Marktstand vor Ort. Das Interesse an Informationen zu Slow Food war sehr groß, es ergaben sich interessante Kontakte, vielfältige Gespräche und auch einige unserer Fördermitglieder waren mit eigenen Ständen vertreten!
Weitere Informationen zu der Veranstaltung sind auf folgender Seite abrufbar:
Wir danken allen "Aktivschnecken", die an den beiden Tagen mitgearbeitet haben!
Was will Slow Food?
Bild: Karin C. Melde
„Slow Food“ ist die beste Bewegung, seit es „Fast Food“ gibt
(Michael Prinz Salm zu Salm, Präsident des Verbandes der Prädikatsweingüter und Winzer.gt)
Wenn wir uns kurz zurücklehnen, um das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen, erinnern wir uns an tolle Veranstaltungen mit netten Menschen, bereichernden Gesprächen und viele neue Erfahrungen und Erkenntnisse... weiter
Rezept des Monats
Hier finden Sie ab sofort immer ein Rezept aus dem "Nürnberger Kochbuch" -
Heute:
Sülze / Bratwurstsülze
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