Spaß am Genuss
Willkommen bei Slow Food im Convivium Rhein-Neckar!

Unsere Region vereint seit jeher Geschichte und Kultur mit Lebensqualität. Schon Goethe schwärmte von der "idealen landschaftichen Lage": Worms als Zentrum der Nibelungensage, die Burgen im Neckartal, der Kaiserdom zu Speyer und das Hambacher Schloss als Geburtsstätte der deutschen Demokratie sind nur einige der historischen Zeitzeugen. Bewohner und Touristen genießen gleichermaßen die herrliche Landschaft sowie kulturelle und kulinarische Höhepunkte.

Gesunde Ernährung fördern,
Perspektiven verändern

Wir von Slow Food in Heidelberg und Mannheim sind nicht nur eine Gruppe von Genießern, Weinsammlern oder Hobbyköchen, sondern vor allem bewusste und engagierte Verbraucher, die regionale Produzenten, Genusshandwerker, Händler und ambitionierte Gastronomen nachhaltig unterstützen. Unsere Gruppe besteht zur Zeit aus knapp 140 Mitgliedern und es werden immer mehr. Der gemeinsame Nenner ist der Wunsch nach Weiterbildung, der Spaß am gemeinsamen Genießen und an der Suche nach guten und qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln. In unserem Genussführer haben wir alle “guten” Adressen zusammengefasst und aufgelistet - es sind Hersteller, Dienstleister und Produkte aus der Metropolregion Rhein-Neckar, die wir gern und guten Gewissens weiterempfehlen.

Die Aktivitäten unseres Conviviums sind sehr vielfältig; aktuelle Termine finden Sie in der rechten Spalte. Wir veranstalten thematische Kochabende, Wein- und Bierproben, Geschmacksverkostungen und Produzentenbesuche; darüber hinaus spannende Diskussions- und Informationsabende sowie verschiedene Kinder- und Jugendprojekte. Auf unserer Seite “Slow Kids - Aktion Jugend kocht” informieren wir über alle Kochschulen und Initiativen in Deutschland, die sich mit gesunder Kinderernährung befassen. In unserem Archiv und Blog "Schneckentisch" finden Sie weitere Informationen zu unseren letzten Veranstaltungen und aktuelle Beiträge. Schauen Sie mal rein!

Getreu nach dem Motto: "Jeder hat das Recht auf seinen Genuss" freuen wir uns immer wieder, wenn möglichst viele Menschen von diesem Recht Gebrauch machen. Bei uns bekommen Sie Kontakt zu Gleichgesinnten, die sich ebenfalls gern für gesunde Ernährung und die Gemeinschaft in der Metropolregion Rhein-Neckar einsetzen. Auch Gäste und Neugierige sind herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Sie!

Und wer schon immer Mitglied werden wollte, aber nicht wußte wo und wie, bitte schön, in der Spalte ganz rechts können Sie gleich zur Tat schreiten. Oder klicken Sie hier.

Falls Sie Fragen haben, oder mit dem Convivium Kontakt aufnehmen möchten klicken Sie hier, ansonsten finden Sie alle weiteren Informationen und Links in den Navigationsspalten rechts und links.

Aktuelle Termine von Slow Food Rhein-Neckar

Um detaillierte Informationen zu erhalten oder Reservierungen vorzunehmen, klicken Sie einfach auf die jeweilige Veranstaltung.

Weitere Termine folgen in Kürze.

GENIESSEN UND SPASS HABEN:

Vorankündigungen 2010:

Olivenöl-Degustation für Kenner, Teil II

Nächster Kinderkochkurs: Frühling auf dem Bauernhof

Das perfekte Schnitzel! Panieren, aber richtig!

Schweinerei! Ein Kochabend mit Spezialitäten vom Bunten Bentheimer Schwein und vom Schwäbisch Hallischen Landschwein.

Brotbackkurs mit dem Kultbäcker Kapp in Mannheim

Nachhaltige Pizza  - wie geht das?

Kinderkochkurs: Sommer auf dem Bauernhof