ABGESAGT - Kochen! Ein außergewöhnliches Ostermenü mit Zicklein und Kaninchen

 
Unser Mitglied und Blogger Peter Krauskopf kocht mit uns in der VHS Herne ein außergewöhnliches Ostermenü!

"Die Osterzeit ist Saison für zartes Ziegenfleisch, ebenso für Kaninchen als naher Verwandter des Osterhasen. Beide Nutztierarten gehören zu den traditionellen Bewohnern der Bergmannsgärten im Ruhrgebiet. In Herne steht sogar ein Denkmal für die Ziege als „Bergmannskuh“. Wir kochen ein außergewöhnliches Ostermenü, kulinarisch inspiriert u.a. durch die Urlaubsküche Spaniens und der Kanarischen Inseln."

Die Anmeldung ist ausschließlich über die Internetseite der VHS Herne möglich -> zur Anmeldeseite