120227_Niggemann

Das Familienunternehmen Niggemann besteht bereits seit 1946. Und schon seit 1958 ist Niggemann am jetzigen Standort in Bochum an der Speicherstrasse.

Die Erfolgsgeschichte von Niggemann begann mit kleinen Schritten direkt nach dem Krieg: Werner und Gertrud Niggemann gründeten das Unternehmen an der holländischen Grenze. Die Entwicklung ging stürmisch: 1958 am jetzigen Ort Sortiment zunächst nur Geflügel und Eier, dann immer weiter in das Frische-Konzept einsteigend mit Feinkost, Fleisch, Obst und Gemüse und schließlich so gar Fisch in edelster Form.

Heute (Stand 1.9.2010) sind rund 220 Mitarbeiter bei Niggemann beschäftigt, 14 große LKWs bedienen das gesamte Ruhrgebiet rund um die Uhr mit absoluter Frische. Der Food Frischmarkt präsentiert die Ware von täglich 6:30 bis 18 Uhr, Samstags 8:30 bis 13 Uhr, Sonntags von 9 bis 11 Uhr (Notdienst). Und alles ausschließlich für den Profi. Verbraucher können bei Niggemann leider nicht kaufen.

Die Besichtigung des Betriebes erfolgt aufgrund unserer guten Kontakte zur Firma. Grundsätzlich werden nämlich keine Führungen von Endverbrauchern vorgenommen. Daher respektieren wir natürlich den Wunsch, dass nur Slow Food-Mitglieder an der ca. 1-stündigen Führung teilnehmen können.