20140725_MoltkeMarkt

Ein Besuch mit Genuß auf einem Bochumer Markt

So, der Moltkemarkt auf dem Springerplatz hat sich durchgesetzt!

Dank der intensiven Vorarbeit vieler Freunde und Unterstützer dieser Idee zur Belebung dieses doch so zentral gelegenen und geschichtsträchtigen Platzes läuft hier jeden Freitagnachmittag ein Programm ab, welches mit dem Einkauf der verschiedensten Produkte bei vielen verschiedenen Händlern in Bochum beginnt

Der Markt bei Dunkelheit

und dem anschliessendem Verweilen mitten auf dem Platz oder bei einer Ruhephase oben auf der Terrasse des „Cafe Treibsand“ (Leckereien können von unten mitgebracht werden, Getränke kauf man bei Schulzes) in aller Ruhe ausklingt!

Was haben sich unsere Slowfoodies vom CV Bochum ausgedacht? Eine Führung über den Markt mit allen Erläuterungen verläuft in etwa nach folgendem Plan:

Antritt bei Massimo!

Massimo kommt aus dem Veneto, das ist unschwer zu erkennen.

Also: anschauen, vielleicht probieren.

Danach: Feinkost Steffen!

Herr Steffen stammt aus der alten Bochumer Familie gleichen Namens, die u.a. bekannt waren für ihr Feinkostgeschäft und den eigenen Kaffee.

An diesem Stand liegt das Hauptgewicht auf Käsesorten, auch von Herstellern, die selbst Slow Food-Unterstützer sind.

Dann: Metzgerei Kamperhoff!

Ein örtlicher Verarbeiter, Hersteller und Verkäufer von erstklassiger Ware.

Und dann: Im Glas!

Hier lernen wir Katrin Manzke kennen, die in ihrer kleinen Manufaktur Chutneys, Ketchups, Marmeladen etc. herstellt.

Danach dann: Edles Fleisch!

Hier haben wir 2 Freunde -Philipp Burkert & Simon Schräder-, die sich auf ganz „edles Fleisch“ konzentriert haben. Spitzenqualität, wie man sie selten so konzentriert sehen und kaufen kann.

Und gegenüber vom Verkaufswagen: der Grill! Auch hier können wir uns anschauen, was an unserem Abend anschliessend abläuft:Von jedem der v.g. Anbieter bekommt jeder Teilnehmer kleine Spezialitäten oben auf der Terrasse vor dem Cafe Treibsand

an der langen „ Slow Food Tafel „ zum Verkosten gereicht. Wer danach Hunger bekommt, kann unten nachordern. Und Getränke der verschiedensten Richtungen hat das CT dann auch anzubieten (natürlich auf eigene Kosten, versteht sich).

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Wichtiges zusammengefasst:

Anmeldeschluss ist der  20. Juli 2014.

Bitte überweisen Sie daher den Kostenbeitrag unmittelbar nach der Anmeldung auf das Konto des Kassierers: Kontoinhaber: M. Vorbrugg
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