Vom ewigen Eis hinab, wo Milch und Honig fließt
Nach kurzer Wanderung erreichen wir von Horben aus den Eckhof. In rund 850 m Höhe stellt uns Familie Rees ihr Bauernhofeis vor. Danach Abstieg in Richtung Hexental wo wir auf halber Höhe zum Ringlihof gelangen. Nicht nur der gleiche Name, vor allem die Liebe zum Produkt gepaart mit einer konsequenten Vorgehensweise lassen auch hier aus Ziegenmilch cremige Genüsse entstehen.
Beide Erzeuger beweisen, wie durch eine neue Idee, gute Grundprodukte und eine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung etwas Leckeres entsteht. Anschließend werden wir nach Au weiterlaufen.
Kostenbeitrag: bis 12 Jahre umsonst, Mitglieder 18,00 und Gäste 20,00 €.
Verbindliche Anmeldung bis 15.06. bei Joachim Paschen, freiburg@slowfood.de oder Tel. (0 76 66) 50 49.Anmeldung
Info
Datum:
2006-06-17T14:00:00+02:00
Uhrzeit:
14:00
-
23:59 Uhr
Ort:
Treffpunkt Rathaus
Horben
Horben
Preis (EUR):
18€/20€
Ansprechpartner/in: