08.10.2022: Besuch der Upländer Bauernmolkerei

Wir machen einen Tagesausflug zur Upländer Bauernmolkerei nach Usseln. Wir wollen die Milchproduktion im Upland und ihre Geschichte verstehen und mit den Verantwortlichen der Molkerei und der Erzeugergemeinschaft sprechen.

Regionale Öko-Fair-Milch-Produkte aus der Upländer Bauernmolkerei

Wer kennt nicht die blau-weißen Milch- und Butterpackungen der Upländer Bauernmolkerei in unseren Bioläden? Wie hat es die Milcherzeugergemeinschaft geschafft, sich in den nordhessischen Mittelgebirgsweiden immer weiter zu entwickeln? Wie ist es gelungen, neben der ökologischen Produktion, als mutige Erzeugergemeinschaft mit dem Pionier-Preisaufschlag „Erzeuger-Fair-Milch“ am Markt wettbewerbsfähig zu bleiben?

Wir wollen die Milchproduktion im Upland und ihre Geschichte verstehen und mit den Verantwortlichen der Molkerei und der Erzeugergemeinschaft sprechen. Und sehen, welche Bedingungen es für ein solidarisches Geschäftsmodell in der Landwirtschaft heute braucht.

Weitere Informationen gibt es auf der Webseite der Molkerei: https://www.bauernmolkerei.de/

Es geht am Samstag, 8. Oktober morgens um 9.05 in Gießen und um 9.29 in Marburg mit der Regionalbahn los durch das oberhessische Bergland in Direktverbindung nach Usseln (2 Stunden Fahrtzeit). Dort besuchen wir das MilchMuhSeum und das Café der Molkerei, sehen einen Film zum Produktionsbereich der neuen Molkerei und sprechen mit Verantwortlichen der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. (MEG). Dann verkosten wir die Produkte im Molkerei-Café. Nachmittags ist eine kleine Wanderung (40 Minuten) zur Graf Stollberg-Hütte in Usseln https://www.wandern-sauerland.de/#karten mit Möglichkeit zur Vesper mit regionalem Angebot geplant. Rückkehr in Marburg ist um 19.23, in Gießen um 19.51.

Vorläufiges Programm:
09.05: (RE98) Abfahrt Gießen, Marburg 9.29, Ankunft Usseln 11.26 mit RB97
11.30 – 12.30: Führung Muhseum
12.30 – 13.30: Filme zur Molkerei
13.30 – 14.30: Gespräch mit Molkerei & Genossen
14.30 – 17.15: Stollberghütte (2 x 40 Minuten Fußweg)
17.29: Abfahrt Usseln, Ankunft Marburg 19.23 mit RB97, Ankunft Gießen um 19.51 mit RE30

Kosten: voraussichtlich 14 Euro pro Person mit Quer-durchs-Land - Ticket (plus individuelle Zubringer, ohne Gewähr*), die Führung mit einer kleinen Verkostung (7 Euro pro Person) und eine Nachmittagsvesper in der Stollberghütte.
*) Die Art der Gruppentickets ergibt sich aus der jeweiligen Anzahl der Anmeldungen aus Gießen und Marburg. Für jeweils 5 Personen ab 14 € pro Person mit Quer-durchs-Land – Ticket, andere Gruppentickets: von Marburg: 20,80 € und von Gießen: 26,50 € pro Person

Wer an diesem Termin teilnehmen möchte, meldet sich bitte bis zum 7. Oktober über das Formular ganz unten auf dieser Seite bei uns an oder schreibt eine E-Mail an mittelhessen@slowfood.de

Vielen Dank!

Info

Datum:
2022-10-08T09:00:00+02:00
Uhrzeit:
09:00 Uhr
Ort:
Upländer Bauernmolkerei
Korbacher Str. 6, 34508 Willingen (Upland)
Preis (EUR):
ca. 25 Euro

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