27.06.2026: Besuch des Sieben Hofs und der Langendorfer Mühle; Tagesausklang in der Brasserie Fleckenbühl

Liebe Slow-Food-Freundinnen und Slow-Food-Freunde,

wir laden Euch herzlich zu unserer gemeinsamen Exkursion am Samstag, den 27. Juni, ein.Freut Euch auf einen abwechslungsreichen Tag mit spannenden Einblicken in zwei innovative Bio-Betriebe unserer Region und einen genussvollen Ausklang in geselliger Runde.

UNSER PROGRAMM:
13:00 Uhr – Besuch des Sieben Hofs in Ginseldorf (Bürgelner Str. 4 | 35043 Marburg).
Der Sieben Hof ist ein Biohof mitSchwerpunkt auf Gemüseanbau. Neben der Erzeugung frischer Produkte erfahren wir dort mehr über die Verarbeitung und Haltbarmachung von Gemüse. Der Betrieb zeigt eindrucksvoll, wie regionale Lebensmittel nachhaltig produziert und über die Saison hinaus nutzbar gemachtwerden können. Weitere Infos: https://www.sieben-hof.de

15:30 Uhr – Besuch des Langendorfer Mühle (Mühle Metz 1 | 35288 Wohratal-Langendorf)
Dort wird uns dasKonzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) vorgestellt. Wir erhaltenEinblicke in die Arbeitsweise des Betriebs und erfahren, wie Produzenten und Verbraucher gemeinsam Verantwortung für eine nachhaltige Landwirtschaft übernehmen können. Weitere Infos: https://langendorfer-muehle.de/

ca. 18:00 Uhr – Gemeinsamer Ausklang in der Brasserie Fleckenbühl (Fleckenbühl 6 | 35091 Cölbe-Schönstadt)
Zum Abschluss unseres Exkursionstages lassen wir den Abend bei gutem Essen, anregenden Gesprächen und gemütlichem Beisammensein in der Brasserie Fleckenbühl ausklingen. Weitere Infos und Link zur aktuellen Speisekarte: https://die-fleckenbuehler.de/betriebe/brasserie/

Damit wir die Veranstaltung gut planen können, bitten wir Euch um Eure Anmeldung bis spätestens 22. Juni 2026 über das Anmeldeformular unten auf der Seite oder direkt per Mail an mittelhessen@slowfood.de

Wir freuen uns auf einen interessanten, inspirierenden und genussvollen Tag mit Euch! 

Herzliche Grüße des Teams Slow Food Mittelhessen