Einfach – Gut – Kochen

Gemeinsam wollen wir wieder etwas Leckeres ins Töpfchen machen.
Dieses Mal wollen wir uns ein wenig der Kartoffel widmen. Klingt vielleicht im ersten Moment banal, aber auch Sternerestaurants geben sich diesem Nachtschattengewächs inniglich hin.
Grundsätzlich ist es ja schon mal nicht einfach, überhaupt eine wohlschmeckende Kartoffel zu erwerben. Aber man so viel daraus machen – kochen, dünsten, braten, frittieren, stampfen, pürieren, dämpfen …
Stellen wir die Kartoffel mal in den Mittelpunkt. Fleisch, Fisch, Geflügel sind heute nur Beilagen. Oh ja, auch ein Dessert ist ohne Probleme denkbar, lass mich bitte mal überlegen, vielleicht Schokoladenkartoffelpraline an marinierten Orangen, gibt es jetzt eigentlich noch Blutorangen….?

Zahlung vorab bis zum via Klaus Ruwisch, Konto 3234448102, BLZ 28061822, Volksbank Oldenburg, Stichwort: EGK
Max. Teilnehmer: je Veranstaltung 14

Verbindliche Anmeldung bis 4. Februar bei Sabine Ehlts, Tel: 0441-2097762 oder per E-Mail oldenburg@slowfood.de