Möhren einmal anders

„Hat er einen Stern?“ fragte jemand bei der letzten Veranstaltung zum Thema „Erdbeeren mal anders“. Thorben Grübnau hat jedoch keinen Stern, ist aber kreativ und kompetent.
Möhren sind ein sehr verbreitetes Gemüse. Egal ob als Salat, als gekochtes Gemüse oder als Zutat in Fleisch und anderen Gerichten – jeder kennt sie. Also nichts Besonderes?
Welche Ideen haben Thorben Grübnau mit seinem Team zu dieser der Familie der Doldenblütern gehörenden Karotte? Sie möchten uns mit vier bis fünf raffinierten kleinen Gerichten überzeugen. Wetten, dass es uns schmecken wird?

Ort: Restaurant Delikat, https://hotelambadepark.de/restaurant-delikat/

Verbindliche Anmeldungen bis zum 4. Juni über oldenburg@slowfood.de oder Klaus Ruwisch, Tel. 0441-32299
Zahlung vorab bis zum 6. Juni an Klaus Ruwisch, IBAN DE18 2806 1822 3234 4481 00, Volksbank Oldenburg, Stichwort Möhren