Heimische Produkte gemeinsam zubereiten und genießen

Wir gönnen uns mal was! Tun wir ja sonst nie :-)

Am Samstag, 6. September steigt unsere außergewöhnliche Meisterkocherei. In der hervorragend ausgestatteten Profiküche im Küchenstudio Zahn in Limburg kochen wir gemeinsam mit Chef Alliance Koch Detlef Ueter ein regionales Menü mit einheimischen Produkten. Ganz nach dem Slowfood Motto: Gut Sauber Fair für Alle. Infos zum Koch findet Ihr hier:

https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/chef-alliance/koeche_in_deutschland/rheinland-pfalz/detlev-ueter

Es wird 5 Gänge geben, jeweils mit korrespondierenden Getränken. Dabei sind Fleisch- und ein Fischgang. Alles von Züchtern/Bauern/Gärtern aus der Region. Natürlich wird auch der Wein, aber auch andere - alkoholische wie nicht-alkoholische - Getränke, aus der Region sein. Produzenten und Experten werden unseren Kochevent begleiten und freuen sich schon auf anregende Gespräche.

Wir freuen uns über jeden, der mitkochen möchte - aber auch über kulinarisch Interessierte, die sich gern bekochen lassen. Das Ganze für 65€ pro Person, korrespondierende Getränke sind inklusive. Nicht Slowfood-Mitglieder zahlen einen Zuschlag von 10€ pro Person.

Bitte meldet Euch frühzeitig an, damit wir besser planen können. Und vermerkt bitte auf der Anmeldung, falls Ihr nicht mitkochen möchtet.  Für Vielkochende haben wir viel zu tun, für Wenigkochende haben wir wenig zu tun. Detaillierte Informationen erhaltet Ihr Mitte August. Dann wäre auch der volle Betrag als Vorauszahlung pro Person fällig. Erst mit Eingang der Zahlung wird Eure Anmeldung verbindlich.