Tafelrunde Weihnacht 2017

Festliche Tafelrunde in der Zirbelstube

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Nachdem wir 2016 im Norden von Nürnberg waren, gehen wir für unsere festliche Tafelrunde dieses Jahr in den Süden.
Wir begehen unsere festliche Tafelrunde dieses Jahr bei unseren langjährigen Förderer und Unterstützer in der  "Zirbelstube". Das Restaurant unter der Leitung von Erhard und Maria Kunkel 1999 begründet und nun seit 2011 in zweiter Generation von Sohn Sebastian Kunkel und Susanne Wagner geführt, ist seit der Ausgabe 2017 auch im Slow Food Genussführer verzeichnet.
Ein doppelter Anlass sie einmal wieder zu besuchen.
Menü
Lebkuchen-Ziegenfrischkäse-Praline
Feigensenf und Feldsalat
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Maronencremesuppe
Mit Speck-Zwetschge
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Jakobsmuschel & Schweinebauch
Mit Selleriepüree und Tomaten-Vanille Salsa
 
ODER
 
Walnuss-Ricotta-Ravioli
Mit Spinatsalat und Trüffelschaum
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Seeteufelmedallion
Muschelragout, Blattspinat und Safran-Risotto
 
ODER
 
Rehnüsschen
Schokoladensauce, Kräuterseitlinge und Grünkohl und Süßkartoffel
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Schokoladenvariationen
Mit Eis, Kuchen und Ganache

Bitte bei der Anmeldung angeben zum Beispiel 1WS1JR - wäre einmal das Menüs mit den Walnuss Ravioli und Seeteufel im Hauptgang und 1 mal Jakobsmuschel mit Rehnüsschen im Hauptgang
Wer zusätzlich die Maronensuppe ohne Speck will schreibt mir eine email an bnVlcm5iZXJnQHNsb3dmb29kLmRlLg==
Der Menüpreis beinhaltet den Trinkgeldanteil für das Essen.

Anmeldung

Info

Datum:
2017-12-02T19:00:00+01:00
Uhrzeit:
19:00 - 23:59 Uhr
Ort:
Zirbelstube,
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg-Worzeldorf
Maximale Teilnehmerzahl:
25
Anzahl freier Plätze*:
Nur noch wenige freie Plätze
Preis (EUR):
80 € - Getränke sind nach Verbrauch vor Ort zu begleichen
Öffentliche Verkehrsmittel:
www.vgn.de
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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