Persische Küche - Genüsse aus 1001 Nacht

Persische Küche

Persien, das Land, in dem Granatapfel und Pistazien reifen, mit einer aromatischen Küche, die durch exotische Gewürze und Gerüche verführt! Wir gehen auf eine orientalische Entdeckungsreise und probieren einen Granatapfel/Mango-Cocktail,

einen orientalischen Gaumenkitzel,

Berberitzen auf Hühnchenfleisch und Safranreis

Gemüsepuffer mit Minz-Dip

Walnüsse in Granatsirup auf Orangeneis

Aprikosen/Pflaumenragout mit Rindfleischbeilage und Basmati/Wildreis

süßer Reismehlpudding und Dattelhappen runden das Menue ab.

Die Speisenfolge wird mit Bildern und einer Reise auf der Landkarte begleitet

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