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Persische Küche - Genüsse aus 1001 Nacht

Persien, das Land in dem Granatapfel und Pistazien reifen, mit einer aromatischen Küche , die durch exotische Gewürze und Gerüche verführt! Wir gehen auf eine orientalische Entdeckungsreise und probieren einen Granatapfel/Mango-Cocktail, einen orientalischen Gaumenkitzel

Berberitzen auf Hühnchenfleisch und Safranreis,

Gemüsepuffer mit Minz-Dip, Walnüsse in Granatapfelsirup auf Orangenreis,

Aprikosen/Pflaumenragout mit Rindfleischbeilage und Basmati-Wildreis,

Süßer  Reismehlpudding und Dattelhappen runden das Menü ab.

Die Speisenfolge wird mit Bildern und einer Reise auf der Landkarte begleitet.