Besuch der Genossenschaft Herzstück in Horgau Samstag 21. Januar 2023

Am Samstag, den 20. Januar 2023 sind unsere Slow Fooder nach Horgau im Landkreis Augsburg gefahren. Im Cafe vom Herzstück wurden wir von Vorstand der Genossenschaft, Frau Anja Dördelmann, recht herzlich begrüßt.

Nach einem kleinen und sehr feinen Frühstück, berichtete Frau Dördelmann über den bisherigen Werdegang der Genossenschaft und bei einem Rundgang durch das Cafe und den Laden konnten wir uns einen sehr guten Eindruck machen.

Frau Dördelmann war eine der Initiatorinnen, die im November 2017 mit weiteren 80 Menschen die Genossenschaft Herzstück gegründet haben.

Die leuchtenden Schlagworte waren

• Regionale Wertschöpfung
• Artgerechte Tierhaltung
• Fairer Handel
• Umweltsensibles Wirtschaften
• Kulturelle Teilhabe

– eine Utopie? Nein

Die Herzstück Genossenschaft – ein sich selbst tragender Zusammenschluss von derzeit mehr als 700 Menschen. Im Herzstück packen Verbraucher, Landwirte, Produzenten, traditionelle Handwerker und Macher gemeinsam an. So setzen sie Ihre Vision einer bio-regionalen Struktur gemeinsam um. Ganz nach dem Motto

„Was einer alleine nicht schafft, schaffen viele gemeinsam“.

Im September 2020 wurde nach einem anstrengenden Umbau der Laden in Diedorf, mitten im Corona-Lookdown und im Juli 2021 wurde dann endlich der zweite Standort in Horgau eröffnet. Im Dezember 2022 wurde nun ein Versuch am Standtmarkt in Augsburg gestartet.

So wurden die ersten Teile der Utopie verwirklicht. An den Standorten können die Kunden gebündelt die Produkte von mehr als 30 regionalen Partnerbetrieben einkaufen.

Weiterhin hat der Vorstand Kooperationen mit Partnern geschlossen, d.h. die Produkte von Herzstück können in den Bäckereien von CUMPANUM und in vielen Hofläden gekauft werden.

Die Genossenschaft lebt von aktiven Genossen, deshalb ist es wichtig, dass für dieses gute und sich bewährte Konzept neue Genossen gefunden werden.

Werden Sie mit einem Anteil von 300,-- € Genosse bei Herzstück und Sie unterstützen damit eine Utopie, die sich allmählich in Realität verwandelt, aber nur wenn weitere Genossen ihren Beitrag dazu leisten. Schauen Sie vorbei, gehen Sie einkaufen, machen Sie sich selber ein Bild dieses Konzeptes.

Weitere Informationen können Sie auf der sehr guten Internetseite erhalten.

Wir bedanken uns bei Frau Dördelmann für den sehr ansprechenden und auch sehr emotionalen Vortrag und den Schilderungen über die Erlebnisse in ihrer Aufgabe.

Marina Behr