Kochwerkstatt September

Tüffelken? Die Kartoffel hat viele Namen!

Ob Linda, Sieglinde, Annabell, Milva, Adretta, Vitelotte, Afra, Heiderot, Bamberger Hörnla oder die Blaue Anneliese – gesund sind sie alle, doch jede Sorte hat ihren eigenen Charakter.

Wir schauen uns an, was die Vielfalt regionaler Kartoffelsorten ausmacht und woher unsere Knollen kommen - in Kooperation mit der VHS Gütersloh verarbeiten sie anschließend zu einem genussvollen Menü.

Bitte mitbringen:

• Getränke nach Wahl
• ein Lieblingsmesser
• eine Schürze 

Bitte in der Anmeldung unter Bemerkungen evtl. Unverträglichkeiten und Allergien auf Lebensmittel angeben.

Ohne Kosten ist für Sie eine Absage bis 3 Tage vor dem Kochtermin per E-Mail an owl@slowfood.de möglich. Danach müssen wir auf eine Erstattung unserer Auslagen bestehen.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Hinweis: Um die Lehrküche der Volkshochschule Gütersloh zu betreten, müssen fünf Stufen überwunden werden. Die Küche ist nicht mit einem Rollstuhl zu befahren.