Weihnachtsessen

Wir sind schon wieder ausgebucht!

Wenn Sie sich anmelden, werden wir Sie auf der Warteliste notieren und informieren, wenn wieder etwas frei geworden sein sollte.

Fisch aus Fluss und Meer  -  Fleisch aus dem Wald  -  Früchte von Feld u.Garten

Amuse Bouche
Kaltes Buttermilch-Basilikum-Süppchen
mit Camembert u. Kräuterbrösel
Karotten-Orangen-Apfel Rohkost
mit gebratener Blutwurst
Gefüllte Datteln

Vorspeise
Meeresfrüchte an Fisch-Zitronengras-Sauce           
                
Zwischengericht
Karotten-Apfel-Ingwer-Suppe                    
mit gerösteten Haselnüssen

Hauptgericht
Sanft gegarte Rehkeule an Rotweinsauce            
mit winterlichem Gemüse und
Kartoffel-Apfel-Gratin                   

Käse
Lauwarmer Reblochon mit würzigem Birnenkompott   

Dessert
Schoko-Orangen-Töpfchen   

Anmeldung