Schneckentisch: 01/11

Schneckentisch Januar

Im Januar geht´s zu Manuela Fliegauf und Sascha Weiss in die Wolfshöhle in der Innenstadt von Freiburg. Manuela Fliegauf und Sascha Weiss kredenzen uns ihre "kreative Frisch-Küche".

Es werden also entsprechend der Jahreszeit die besten Zutaten für uns zubereitet - erntefrische Gemüse und Salate, Fleisch aus der Region und frischer Fisch, die wir in Kombination mit sorgsam ausgewählten Weinen in den ansprechend gestalteten Räumlichkeiten der Wolfshöhle genießen werden.

Folgendes Menü hat Herr Weiss von der Wolfshöhle nun für uns zusammengestellt:

Amuse bouche

Thunfischcarpaccio mit Feldsalat

Kalbsfilet mit Pestopüree

Cocostörtchen mit Passionsfrucht, Ananas & Mango

Preis: 45,- Euro zuzüglich Getränke

Falls Sie statt des Kalbsfilets lieber Fisch oder ein vegetarisches Menü möchten, teilen Sie uns dies bitte gleich mit Ihrer Anmeldung per Mail mit. Dasselbe gilt für den Fall, dass Sie bestimmte Nahrungsmittel nicht vertragen sollten.

Sollten wir von Ihnen bis zum 14. Januar 2011 keinen Menü-Änderungswunsch erhalten, wird obiges Menü für Sie reserviert.

Wolfshöhle Freiburg
Inhaber: Sascha Weiss
Konviktstrasse 8

79098 Freiburg

Telefon: 0761-30303
info@wolfshoehle-freiburg.de

www.wolfshoehle-freiburg.de

Mehr zum Thema: Schneckentisch

Anmeldung

Info

Datum:
2011-01-20T19:00:00+01:00
Uhrzeit:
19:00 - 23:59 Uhr
Ort:
Wolfshöhle
Konviktstr. 8, 79098 Freiburg
Maximale Teilnehmerzahl:
15 Personen
Anzahl freier Plätze*:
Warteliste

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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