Schneckentisch: 11/24

Schneckentisch November

Im Frühsommer kommen die Gänse auf den Heinehof, die dann traditionell ab Martini bis Weihnachten auf dem Heinehof der Familie Sonner auf der Karte stehen. Die Qualität der Gänse und die Zubereitung durch Valentin Sonner ist so hoch, das typischerweise im Sommer die Gänse für das Gänse-Menu alle schon reserviert sind.

Für uns Slow Food Freunde öffnet der Heinehof ausnahmsweise an unserem Schneckentisch Termin dem 23. schon um 14:00 um für eine kleine Gruppe das traditionelle Gänse-Menu anzubieten. Der Hauptgang Gans ist reserviert, Vorspeise und Dessert können noch selbst ausgewählt werden. Eine vegetarische Option ist dieses Mal leider nicht machbar.

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