Termine
Unsere Veranstaltungen - neben den regulären Stammtischen oder Biergartenbesuchen - finden sich hier:
Weinkunde: Cabernet Franc | 13.02.2026
Cabernet Franc wird oft auch als „kleiner Bruder“ des Cabernet Sauvignons bezeichnet, was aber die Tatsachen ziemlich verdreht: Cabernet Franc ist eine von zwei Rebsorten, aus denen der Cabernet Sauvignon gezüchtet worden ist, und ist so eigentlich „Vater“ oder „Mutter“ des Cabernet Sauvignon. Wie dem auch sei, auf jeden Fall ist es der Cabernet Franc wert, sich einen Abend intensiver mit ihm zu beschäftigen. Wir verkosten über den Abend hinweg verschiedene Jahrgänge und Anbaugebiete, um einen möglichst breiten Eindruck der Rebsorte zu bekommen. Jeweils „geprüft“ an dem typischen Geschmacksmuster des Cabernet Francs, erfahren wir so die Unterschiede im Terroir und im Keller.
Weinreise: Bordeaux | 20.03.2026
Sicherlich das bekannteste Weinbaugebiet der Welt und ein Synoynm für Wein ist das Bordeaux, benannt nach der gleichnamigen Stadt am Flus Garonne. Die Garonne teilt das Bordeaux auch in einen nördlichen und einen südlichen Teil, mit einem unterschiedlichen Rebspiegel und unterschiedlichem Terroir. Wir verkosten über den Abend verschiedene Weine aus dem Bordeaux, zu Beginn Weißweine, im Schwerpunkt aber Rotweine aus den bekannteren Appellationen und über verschiedene Jahrgänge hinweg. Den Abschluss bilden zwei Süßweine aus Sauternes.
Wein vor Ort, Weinreise ins Elsass | 14.05.2026 - 18.05.2026
Für Mai planen wir wieder eine Weinreise, dieses Jahr ins Elsass. Das Elsass hat in den letzten Jahren eine fast unglaubliche Entwicklung gemacht: Eine neue Winzergeneration mit einem anderen Verständnis von Qualität und von Terroir haben das Elsass wieder ganz nach vorne gebracht, sehr viele Weingüter sind inzwischen biologisch ausgelegt, viele auch nach Demeter zertifiziert. Wir reisen am 14. Mai (Christi Himmelfahrt) an, idealerweise buchen alle ein Hotel in Colmar. Am Freitag besuchen wir die Weingüter am (südlichen) Oberrhein (bspw. Domaine Zinck oder Domaine Léon Boesch) und am Samstag die nördlich gelegenen Weingüter am Unterrhein (bspw. Domain Marcel Deiss oder Domain Weinbach). Für Colmar selber werden wir auch einige Zeit einplanen und das Museum „Unterlinden“, die Markthalle, das Maison du Vin Alsace oder die vielen verschiedenen Weinstuben (Winstub) besuchen – und dort auch die eine oder andere „ergänzende“ Weinprobe einbauen. Ich bin mir sicher, dass das eine tolle Reise und eine sehr interessante Erfahrung werden wird!
Weinreise: Sancerre | 26.06.2026
In den letzten zwölf Monaten habe ich bereits einige Weine aus dem Sancerre gekauft, teils vor Ort, die meisten auf Empfehlung oder aufgrund guter bis sehr guter Bewertungen – verschiedene Weingüter, verschiedene Lagen und verschiedene Jahrgänge. Allen Weinen ist aber gemein, dass sie aus Sauvignon Blanc einen herausragenden Wein keltern, mineralisch, frisch, mit spezifischen Aromen und teilweise in Holz ausgebaut.
Weingruppe meets Kochgruppe | 18.07.2026
Wie jedes Jahr trifft sich die Weingruppe mit der Kochgruppe zu einem gemeinsamen Grillabend mit tollem Essen und tollen Weinen, ganz ungezwungen und mit „Summerfeeling“. Unsere Kocheventgruppe kümmert sich um das Essen, den Wein steuert die Weingruppe bei.
Weinkunde: Lemberger | 09.10.2026
Lemberger, Blaufränkisch und Kékfrankos sind regionale Bezeichnungen für eine Rebsorte – Lemberger in Deutschland, Blaufränkisch in Österreich und Kékfrankos in Ungarn. Wir probieren an dem Abend verschiedene Weine aus den drei Ländern: Immer Lemberger, aber immer verschieden und immer überraschend in der Textur, dem Tanningerüst und nicht zuletzt im jeweiligen Geschmack. Ungarn hat übrigens das mit Abstand größte Anbaugebiet für Kékfrankos, viermal größer als die Rebfläschen für Blaufränkisch in Österreich und sogar fünfmal größer als die Rebflächen für Lemberger in ganz Deutschland.
Weinkunde: Historische Rebsorten | 13.11.2026
Nicht zuletzt aufgrund des Klimawandels werden in den letzten Jahren verstärkt „historische“ Rebsorten wiederentdeckt, die oftmals aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Umwelteinflüsse und ihrer natürlichen Hitzeresistenz vermehrt angebaut werden. Hinzu kommt, dass diese Rebsorten, die teilweise vor hundert Jahren zum letzten Mal in größerem Umfang kultiviert wurden, einen ganz eigenen Geschmack haben, der sich so in bekannten Weinsorten nicht findet. An dem Abend verkosten wir eine breite Vielfalt an verschiedenen Weine aus historischen Rebsorten, bspw. Blauer Ebling, Grünfränkisch, gelber Orleans oder fränkischer Burgunder – um nur ein paar zu nennen…
Weinkunde: Best Bottle Abend Rotweine | 11.12.2026
Wie in den letzten Jahren schließen wir auch unser Weinjahr 2026 mit einem „Best Bottle“-Abend ab. Die Idee ist inzwischen zwar nicht mehr neu, aber jedes Mal von Neuem ein großer Spaß und Genuss: Jeder bringt einen besonderen Wein mit, den er oder sie gerne mit anderen teilen möchte. „Best Bottle“ heißt dabei nicht zwangsläufig teuer, sondern interessant und spannend. Die Weine werden blind verkostet und durch den anschließenden gemeinsamen Austausch über Farbe, Geruch, Geschmack und Fülle schärft sich die Wahrnehmung und das Gefühl für Wein. Für Brot und Häppchen ist gesorgt und Spaß werden wir wie immer auch eine Menge haben.