Von der blauen Blüte bis zum Öl - Hofbesuch Klostersee

Gemeinsam werden wir den Hof Klostersee bei Cismar besuchen. Wir treffen uns um 10.30 Uhr am Hof-Café. Der schöne Hof Klostersee wird seit 1987 nach biolohgisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet und vertreibt im Hofladen neben den Produkten aus der hofeigenen Bäckerei und Käserei auch regional produziertes Leinöl.

Mit Begleitung des Landwirtes werden wir uns den Lein auf den Feldern anschauen, über das Thema Verarbeitung und regionale Wertschöpfung sprechen und danach auch die Bäckerei besichtigen. Anschließend findet eine kleine Leinöl-Verkostung statt, und wir beenden unseren Besuch zur Mittagszeit im einladenden Hof-Café.

Anreise erfolgt selbstständig. Ggf. bestehen Mitfahrgelegenheiten ab Lübeck.