Gewürze der Welt

"Raritäten und Exoten“ - Welches sind die teuersten Gewürze der Welt? Ihr lernt Unbekanntes aus Europa und vom anderen Ende der Welt kennen. All diese Gewürze stehen zum Beschnuppern, Befühlen und Probieren bereit. Wir stellen eine Gewürzmischung her und ihr dürft sie mitnehmen. Ihr lernt verschiedene Pfeffer wie Cumeo, Fermentierter Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer und Voatsiperifery kennen, die auch verkostet werden. Wir probieren einige (oder auch alle, falls die Teilnehmer das wünschen) der Gewürze und zwei bis drei damit hergestellte Kleinigkeiten - z.B. Safranbutter.